Туристическая кулинария
Продукты, которые помогут быстрее восстановиться
- Подробности
- Просмотров: 3295
Известно, что оптимальное количество воды, которое должен употреблять в день человек равняется 2 литрам. Велосипедисту нужно в 2,5 раза больше, примерно 5 литров. И это независимо от погоды: жара или холод, все равно организму необходима вода. Однако не все способны выпивать такое количество жидкости. Выход есть: можно использовать продукты, богатые по составу водой. Они не только восстановят баланс жидкости в организме, но восполнят запас энергии, солей и электролитов. Так какие же продукты стоит включить в рацион спортсменам и обычным велопутешественникам?
Продукты, которые помогут быстрее восстановиться
1. Огурец
Этот овощ содержит большое количество воды, кроме того, в огуречной кожуре есть диоксид кремния, способствующий эластичности и упругости кожи, ногтей и крепости суставов.
2. Дыня
Овощ практически состоит из воды – 90% и быстро восстанавливает гликоген. Помимо утоления жажды, дыня прекрасно борется с чувством голода.
3. Сладкий перец
В овоще содержится около 92% воды, а также витамины А и С. Выбирайте красный перец, так вы сразу пополните суточную дозу витамина С.
4. Ягоды
Отдавайте предпочтение винограду, ежевике, вишне, черешне и чернике, в них больше всего антоцианов. Антоцианы – это пигментные вещества, которые помогут снизить боль в суставах и уменьшить воспаления после тренировок. Кроме того, в ягодах содержится до 92% воды. Так что это не просто вкусно и полезно, но еще и эффективно!
5. Салат
Речь идет о зелени, а не о смеси продуктов в одной миске. Выбор большой, но особого внимания заслуживают aйсберг и ромэн. В первом очень много воды (96%), второй суперпитательный.
6. Капуста
Обычная белокочанная капуста на 94% состоит из воды и содержит минеральные соли (0,6%). Включив ее в рацион, вы не только восполните недостаток жидкости в организме, но и получите ударную дозу витаминов.
7. Суп
Мясные, рыбные и овощные бульоны крайне полезны, так как богаты натрием. А натрий помогает восстановить количество электролитов. Помимо всего этого, супы прекрасно утоляют голод и повышают водный баланс организма.
8. Сельдерей
В пищу можно употреблять как корень, так и стебель. Растение состоит на 95% из одной воды, низкокалорийно, богато клетчаткой. Рекомендовано включить в свой рацион тем, кто хочет сбросить лишний вес. В сочетании с регулярными велосипедными нагрузками это даст хороший результат.
9. Зерновые
Рис, овсянка, гречневая крупа – лучшие друзья велосипедиста. Крупы в процессе приготовления впитывают большое количество воды, которая потом поглощается организмом. А овсянка еще богата растворимой клетчаткой, которая способствует выводу холестерина. Крупы сослужат хорошую службу в любом походе: они быстро готовятся, питательны и полезны. Намного лучше любых макарон.
Заключение
Все продукты несложно найти на прилавках магазинов, они недорогие и доступны каждому. И это далеко не весь перечень, а лишь пример, на основе которого можно пересмотреть свой рацион и найти оптимальный для себя вариант. При желании и небольшой фантазии из этих продуктов не составит труда приготовить большое количество блюд, которые не только помогут восстановить водный баланс, но будут вкусными и полезными. Заботьтесь о себе и продолжайте тренироваться.
Читайте также:
Не забудьте поделиться с друзьями
Поиск на сайте
Ещё статьи